О тесной связи прошлого и настоящего

Участница Лисаковской археологической экспедиции, художник Наталья Литвинова о тесной связи прошлого и настоящего (далее…)

Орнаментальные мотивы в сюжетах картин

В своем выступлении художник-живописец Жанель Жубанова рассказывает об опыте знакомства, изучения и включения орнаментальных мотивов в сюжеты своих картин. По словам Жанель, орнаментальными мотивами наполнены работы казахских живописцев А.Кастеева, А.Галимбаевой, А.Исмаилова, Г.Исмаиловой, У.Тансыкбаева, М.Кенбаева. Так, мозаичное панно Молдахмета Кенбаева на фасаде гостиницы «Алматы» вдохновило художницу на создание своей мозаичной картины «Материнство». В этой работе автор впервые обращается к теме казахского орнамента. (далее…)

Реконструкция блюда «Spätzle». История

«Шпецле» (нем. Spätzle) — это разновидность макаронных изделий.

Блюдо пришло к нам от алеманнов (швабов) — это германские племена, жившие в верховьях Дуная и Рейна. Упоминается впервые в источниках начала III века н. э.  Название «Алеманны» сохранились в ряде романских и тюркских языков, как «аламан», в значении — немцы.

«Шпецле», означает в переводе с немецкого буквально «стрелочки». Это разновидность макаронных изделий из пшеничной муки и яиц в виде небольших, сваренных в кипятке или пожаренных в масле кусочков теста, которые имеют форму стрелочек «Шпецле» или пуговок «Кнёпфле». Ранее не было специальных кухонных приспособлений и «Шпецле» изготавливались руками или с помощью ложки. В результате напоминали по форме то, что швабы (южные немцы) называют «Spatzen», то есть «стрела». Отсюда и родилось уменьшительно-ласкательное «Spätzle». (далее…)

Пища кочевников: возрождение вековых традиций

Мария Баяхметова, Любовь Горбачевская, Сункар Мурат: «Пища кочевников: возрождение вековых традиций». (далее…)

Мастер-класс по изготовлению интерьерного сосуда в технике мокрого валяния

Мастер-класс педагога и художника Светланы Каратаевой по изготовлению интерьерного сосуда в технике мокрого валяния по мотивам керамики эпохи бронзы (далее…)

Жиһаз көркі жібек жүн

«Жиһаз көркі жібек жүн» — фильм о традиционном казахском ковроткачестве. Коллектив авторов — сотрудники Джангельдинского комплекса музеев Торгая. (далее…)

Выставка «Волшебный ковёр от древности до современности»

Научный сотрудник Лисаковского музея истории и культуры Верхнего Притоболья Диана Лизунова о казахских коврах в коллекции музея (далее…)

Мастер-класс: два способа плетения шнурков

Мастер-класс старшего научного сотрудника отдела Древней истории народов Урала Свердловского областного краеведческого музея Александры Дмитриевой по плетению на вилке и на пальцах (далее…)

Научный подход в реконструкции костюма

(далее…)

Этнографический опыт изготовления тетивы из материалов животного происхождения

(далее…)