Традиции, сохранившиеся в древнейших времён до наших дней. Фотографии с различных соревнований и турниров по боевым искусствам. (далее…)
ПОДРОБНЕЕМесто съёмки: Боровое, Акмолинская область, РК.
Модели: Мурат Габдусалимов, Жаннат Габдусалимова. (далее…)
«Шпецле» (нем. Spätzle) — это разновидность макаронных изделий.
Блюдо пришло к нам от алеманнов (швабов) — это германские племена, жившие в верховьях Дуная и Рейна. Упоминается впервые в источниках начала III века н. э. Название «Алеманны» сохранились в ряде романских и тюркских языков, как «аламан», в значении — немцы.
«Шпецле», означает в переводе с немецкого буквально «стрелочки». Это разновидность макаронных изделий из пшеничной муки и яиц в виде небольших, сваренных в кипятке или пожаренных в масле кусочков теста, которые имеют форму стрелочек «Шпецле» или пуговок «Кнёпфле». Ранее не было специальных кухонных приспособлений и «Шпецле» изготавливались руками или с помощью ложки. В результате напоминали по форме то, что швабы (южные немцы) называют «Spatzen», то есть «стрела». Отсюда и родилось уменьшительно-ласкательное «Spätzle». (далее…)
ПОДРОБНЕЕ«Жиһаз көркі жібек жүн» — фильм о традиционном казахском ковроткачестве. Коллектив авторов — сотрудники Джангельдинского комплекса музеев Торгая. (далее…)
ПОДРОБНЕЕНаучный сотрудник Лисаковского музея истории и культуры Верхнего Притоболья Диана Лизунова о казахских коврах в коллекции музея (далее…)
ПОДРОБНЕЕФильм «Assylmura» о войлоке, его свойствах, истории развития, технологии изготовления, о его месте в современном мире. (далее…)
ПОДРОБНЕЕКоллекция одежды «Мифологические персонажи» от дизайнера Тарбии Айдымбаевой ( Facebook Instagram ) , посвящённая трудам ученого-мифолога Серикбола Кондыбая (далее…)
ПОДРОБНЕЕЗаместитель Главы Миссии Посольства Финляндии Кайса Стэндиш от традиционном финском костюме (далее…)
ПОДРОБНЕЕ